рецептики вкусняшек:
«Пьяный чернослив в шоколаде".

черного шоколада 100гр.
10 шт. черносливин
5 ядер грецкого ореха
коньяк
Сливочное масло 1ст.ложка

   Чернослив промыть, замочить в коньяке (на ночь). В каждый чернослив вложить половинку грецкого ореха. Растопить шоколад, добавить 1 ст.л. сливочного масла.
Наполнить формочки шоколадом на половину, уложить чернослив, залить шоколадом.
Убрать в холодильник до полного застывания.

Конфеты шоколадные «Причуда»

плитка шоколада 200гр.
вафли150гр.
орехи 150гр.

Способ приготовления:
     Растопила на пару шоколад (у меня был с орехами), чайной ложечкой обмазала стенки каждой ячейки. Застыло сразу. Натерла шоколадные вафли на терке, добавила молотый миндаль, положила чайной ложкой и снова растопленный шоколад.
Другая возможная начинка: печенье + сгущенное молоко + кокосовые хлопья.

Домашние конфеты
100 г сливочного масла
0,5 стакана молока
2 столовые ложки какао
1 стакан сахара
500 г сухого молока
400 г вафель
глазурь:
5 ст. ложек сахара
5 ст. ложек какао
0,5 стакана молока
3 ст. ложки сметаны
Все ингредиенты на домашние конфеты перемешать, довести на медленном огне до кипения помешивая,  остудить. В эту массу добавить 500 гр. сухого молока, начинку от вафель. Из полученного теста сформировать конфеты в виде конуса или шарика. Каждую конфету обмакнуть в глазурь и посыпать крошкой от вафель. Предварительно вафли нужно измельчить
Все составляющие глазури довести до кипения, добавить 1 ст. ложку сливочного масла и кипятить до загустения. Шоколадная глазурь из какао готова!

Цитрусовые  ЦУКАТЫ В ШОКОЛАДЕ.
На 40-45 штук конфет:
сахар 1 кг,
шоколадные хлопья 100 г,
апельсины 6 крупных,
шоколад (70% какао) 300 г.
Апельсины вымыть, снять при помощи ножа кожуру вместе с белой частью. Нарезать корки соломкой залить 500 мл воды и варить 10 мин., слить жидкость образующийся при варке  и повторить эту процедуру еще 2 раза, чтобы из цедры ушла горечь. Залить подготовленные корки 1 л холодной воды, добавить 250 г сахара, варить на среднем огне 20 мин. Добавить еще 250 г сахара, варить 15 мин. Повторить операцию еще дважды, использовать весь сахар. Чтобы при глазировке сироп не испортил шоколад, после варки отбросить цукаты на сито, чтобы стек сироп, затем промокнуть салфеткой. Подогреть шоколад. Глазировать цукаты, окуная их в жидкий шоколад. Стряхнуть лишний шоколад, чтобы не было подтеков, и посыпать сверху шоколадными хлопьями. Оставить до полного застывания шоколада.

Бразильские конфетки.
Шоколадная стружка 100 гр.,
1 ст. лож. слив. масла,
3-4 ст. ложки какао,
400 г. сгущёнки,
бумажные формочки для пралине.
Все составляющие смешать в большой миске. Нагреть массу  в микроволновке, хорошо перемешать. Поставить опять в микроволновку на 3 минуты (будет кипеть). И снова хорошо перемешать. Массу остудить, скатать шарики и обвалять в шоколаде. Положить в бумажные формочки, убрать в холодильник

Салат "Венеция"
Ингредиенты:
400 г куриной грудки;
300 г шампиньонов;
200 г чернослива;
200 г сыра;
2-3 картофелины;
2-3 яйца;
1 огурец;
майонез для заправки
Приготовление:
1. Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжариваем на растительном масле.
2. В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив
3. Затем отварную куриную грудку, порезанную кусочками. Слой майонеза.
4. Затем картофель, нарезанный кубиками. Слой майонеза.
5. Затем слой жаренных грибов. Майонез после грибов не добавлять!
6. Затем идет в салат слой тертых яиц на мелкой терке. Слой майонеза.
7. Следующий слой - сыр, натертый на крупной терке.
8. На верх нашего венецианского салата натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение.

фасолевый суп рецепт с копченой грудинкой
Фасоль накануне промыть и замочить в холодной кипяченой воде. Очистить и тонко нарезать морковь и корень сельдерея.
Добавить в бульон нарезанные овощи, фасоль вместе с водой, в которой она была замочена, половину грудинки, разрезанной на четыре кусочка, посолить и поставить варить. Нарезанный соломкой лук потушить с остальной грудинкой, нарезанной
кубиками. Картофель нарезать брусочками, добавить в суп вместе с луком и приправами и варить до готовности. Разлить суп в тарелки и посыпать нарезанной зеленью.
Продукты
фасоль 100 г
грудинка копченая 100 г
бульон мясной 1 л
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
корень сельдерея 1 кусочек
или корень петрушки 1 кусочек
картофель 3 шт.
майоран 1 щепотка
перец чёрный горошком 3 горошины
соль по вкусу
зелень петрушки по вкусу
Рецепт Бейлиз

Рецепт:
водки 180г
банка сгущенки 400г
2 пачки "Чудо шоколадное молоко"
ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара
кофе 2 ч.л.

Всё смешиваем в блендере и даём постоять ну хотя бы 30 минут, лучше пару часиков!
Наслаждаемся и балуем подруг и себя любимую!
Если сгущёнка слишком жидкая я добавляю чуток крахмала, чтоб вообще не отличить от оригинала по консистенции!

вариант макароны с сосисками